La plus ancienne partie du monument date de 1530 environ. En 1648, l’« Amstkellerei » devient pour la première fois  le siège de l’administration financière de Mayence. La tour en escaliers porte par conséquent les armoiries de l’archevêché mayençais. Parfois, l’ensemble des bâtiments est de nouveau privatisé.
Ces bâtiments abritent des administrations locales depuis 1821.