Vin de la Bergstraße

 
La viticulture est pratiquée à Heppenheim depuis des siècles et remonte aux années 1250. Les vignes romaines ont vraisemblablement été plantées dans la Bergstraße en premier, qui était alors la strata montana. La découverte d’une villa romaine au nord d’Heppenheim prouve cette hypothèse.
Environ 75% de raisins blancs et 25% de raisins rouges poussent sur les différents types de sol. Le sol en grès coloré du Schlossberg, comme celui du Steinkopf, produisent un Riesling fruité et élégant, pour lequel la Bergstraße est largement connue.
 
 
Le pinot noir, qui donne un vin rouge généreux et corsé, prospère sur les sols limoneux du sud de la ville. Heppenheim est la ville du vin la plus étendue de la Bergstraße avec ses 180 hectares de terrain vignoble, et appartient depuis 1971 au vignoble de la Bergstraße hessienne. La Bergstraße et la Saxe sont les deux plus petites des zones productrices allemandes,  avec environ 450 ha à elles deux.
Heppenheim est le siège de la société des vignerons de la Bergstraße, « Bergsträßer Winzer eG », qui a de nouveau reçu le certificat « DLG-empfohlene Winzergenossenschaft ».
 
 
 
 
 
La société familiale « Weingut Freiberger OHG », est connue bien au-delà de la région pour ses vins excellents.
Des kilomètres de sentiers de randonnée à travers les vignes et paysages protégés attirent autant les visiteurs que autochtones et ceux qui cherchent un endroit reposant. Nous vous recommandons particulièrement le sentier de randonnée « Erlebnispfad Wein und Stein ».
 
 
Quelques informations sur la Bergstraße hessienne
Caractéristiques des vignobles (au 31 juillet 2013)
Source : Präsidium du gouvernement de Darmstadt, département viticole, Eltville
 
Climat
Moyennes établies sur trente ans entre 1981-2010
Précipitations :     763 mm par an
(Mesure à Heppenheim)   476 mm pendant la période de floraison
Heures d’ensoleillement :   1685h par an
(Mesure à Darmstadt)   1328h pendant la période de floraison
Température moyenne par jour :  10,9°C
(Mesure à Heppenheim)   15,9°C pendant la période de floraison
 
Superficie viticole
Cultivée :  450,4 ha en pente (>30%) 76,5 ha
Rendement  réel :  435,5 ha
 
Emplacements
Petites parcelles : 23
Grandes parcelles : 3
 
Cépages
1. Riesling   45,83%
2. Pinot gris   9,65%
3. Müller-Thurgau (Rivaner)     5,85%
4. Sylvaner   3,64%
5. Blancs divers   13,89%
6. Pinot noir          10,47%
7. Rouges divers  10,67%
 

Rendement par hectare
Moyenne sur 10 ans (2002-2012)  72,29 hL/ha
Quantité de vin commercialisable  100,0 hL/ha
 
Structure des exploitations
(relativement à la superficie viticole cultivée)
Nombre total  478 exploitations
 
Dont exploitations qui vendent elles-mêmes leur production
Jusqu’à 1 ha   168 exploitations avec  17,7 ha
De 1 à 10 ha  14 exploitations avec  47,4 ha
>10 ha   6 exploitations avec  105,5 ha
 
Dont exploitations organisées en coopératives
290 producteurs avec  279,8 ha
 
Bouteilles de vin vendues  environ 98%
Dont 62,12% de la  société des vignerons